【デリカテッセン・トレードショー2025】お弁当・お惣菜売場をとりまく食品・食材、設備機器、包装資材、衛生管理、情報等、各業界が幕張メッセに集まります!

デリカテッセン・トレードショー2022についてデリカテッセン・トレードショー2022について

デリカテッセン・トレードショーの特別企画としてデリカに関する勉強会「デリカスタディ」を開催します。

 

デリカ・お惣菜は市場の拡大にあわせて、ニーズや社会的役割がますます高まっています。その一方で、小売側は差別化・効率化・付加価値などの課題を抱え、収益力強化への対応に追われています。デリカスタディでは、それらの課題を顕在化させ、解決するべく様々な情報を発信して参ります。関係者の方は、是非ご参加ください。

参加対象:スーパーマーケット、コンビニエンスストア、外食・中食等の小売業

※食品・設備機器関連のメーカー、商社、問屋、卸売業の関係者は、DTS2024/2025特別協賛者(プラチナ協賛)のみ参加が可能です。

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第29回デリカスタディ

開催日 : 2024年10月23日(水)14:00〜
(13:30受付開始/受付で名刺を2枚お預かりします)
開催場所: 秋葉原UDXカンファレンス6階 カンファレンスルームA+B+C
(東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDXビル南ウイング6F)
主催  : (一社)全国スーパーマーケット協会
参加費 : 無料
参加対象: スーパーマーケット、コンビニエンスストア、外食・中食等の小売業
※メーカー、商社、問屋、卸売業の関係者は、DTS特別協賛者のみ参加が可能です。
参加定員: 100名 ※リアルのみ。定員になり次第、締め切らせていただきます。

【実施予定コンテンツ】

  • 講演:「惣菜売場改革のためのレストランチェーン・スタディ」
    ①レストランチェーンに学ぶ 惣菜部門5つの課題
    講師:株式会社日本リテイリングセンター リサーチャー 渥美六雄
    ②商品、キッチン、オペレーションのデザイン手法
    講師:株式会社日本リテイリングセンター ラーニング&ディベロップメントマネージャー
       内村さやか

  • 講演:お弁当・お惣菜大賞2024の受賞者による取組事例の発表
    スピーカー:ヤマトサカナ株式会社

  • 講演:DTS2025プラチナ協賛者プレゼンテーション
    スピーカー:日鉄ソリューションズ株式会社
          [事例紹介にて株式会社キヌヤ 惣菜部長が登壇]

  • 特別協賛者メニュー提案(試食&情報交流会)

申込締切:10月16日(水)
御参加の方は以下Googleフォームよりお申込みください。
https://forms.gle/nXDL3RQTsUuM1yHT6

【今後のデリカスタディ開催日程】

・第30回デリカスタディ 2025年1月下旬

主催者企画

  • お弁当・お惣菜大賞
    お弁当・お惣菜大賞

協賛者

  • キユーピー
  • ケーアイエス
  • 日鉄ソリューションズ
  • ヤマサ
  • KOKUBU
  • 昭和産業株式会社
  • 白子のり
  • 日清オイリオ
スーパーマーケット・トレードショー 全国スーパーマーケット協会
主催:(一社)全国スーパーマーケット協会
デリカテッセン・トレードショー運営事務局
〒101-0032 東京都千代田区岩本町3-2-1 共同ビル(新岩本町)5F (株)Makicom内
E-mail:info-dts@delica.jp
TEL:03-6256-8367(受付時間:平日10:00〜17:00、土・日・祝日は除く) FAX:03-6457-8753